COBO HOUSE 旨在為世界注入波希米亞式的生活態度,並建立為所有藝術愛好者交流意見和想法的平台。餐廳今次選用意大利著名白松露品牌 Boscovivo,大廚精心設計四道白松露套餐(每位$880),首道菜是「香煎帶子及八爪魚」,刺身級帶子和八爪魚經慢煮後,再伴以黑松露味道更為芳香;第二道菜式「蟹肉意式餛飩配蟹籽及蟹湯脆片」:雲吞皮混入刁草,餡料包含韓國蟹膏,味道香濃鮮美,另伴以蟹籽及以蟹湯風乾而成的脆片,為菜式增添豐富層次感。
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來自意大利 🇮🇹
Boscovivo 從創立至今所有產品堅持使用來自意大利
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100% 天然原材料
百份百天然原材料,獲得英國 BRC 官方天然品質認證
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不含人造防腐劑
選用意大利傳統食譜,不含人造防腐劑
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不含人造添加劑
所有松露產品堅持使用來自意大利及天然原材料